🛒 Українські супермаркети можуть почати безкоштовно роздавати продукти: що готують для покупців

В Україні планують змінити правила для великих супермаркетів — продукти із терміном придатності, що добігає кінця, хочуть не викидати, а передавати людям через благодійні організації.

Ідею активно обговорюють у межах реформи, пов’язаної з європейськими вимогами.

🍞 Що хочуть змінити

Нові правила можуть стати обов’язковими для всіх супермаркетів площею понад 400 квадратних метрів.

Замість утилізації торговельні мережі повинні будуть передавати продукти до так званих фудбанків — спеціальних благодійних організацій.

🥫 Що таке фудбенкінг

Фудбенкінг — це система, за якої магазини та виробники передають якісні продукти з коротким залишковим терміном придатності людям, які цього потребують.

Такі організації:

▪️ збирають продукти
▪️ перевіряють їхню якість
▪️ швидко розподіляють серед соціально вразливих категорій населення

⚠️ Чому це стало важливим

Щороку в Україні утилізують близько 2,7 мільйона тонн продуктів, тоді як понад 30% населення перебуває за межею харчової бідності.

Ініціатори реформи вважають, що система допоможе:

▪️ зменшити кількість харчових відходів
▪️ скоротити витрати бізнесу на утилізацію
▪️ підтримати людей, які потребують допомоги

🏪 Чому супермаркети можуть бути проти

Міжнародні експерти попереджають, що частина великих торговельних мереж може виступити проти обов’язкової передачі продуктів.

Подібна ситуація вже була у Чехія, де закон про фудбенкінг запровадили у 2018 році. Тоді ритейлери навіть намагалися оскаржити його в суді, але програли.

🇪🇺 Як це працює в Європі

Сьогодні чеська система вважається однією з найуспішніших у Центральній Європі.

Минулого року у Чехія врятували від утилізації та передали людям понад 17 тисяч тонн продуктів.

Допомогу отримували переважно:

▪️ літні люди
▪️ самотні матері
▪️ малозабезпечені сім’ї

🥗 Чи безпечні такі продукти

Експерти запевняють: продукти з терміном придатності, що завершується, залишаються безпечними.

За стандартами харчової промисловості виробники часто закладають додатковий “запас безпеки” — приблизно до 20% понад офіційний термін, вказаний на упаковці.