Брак сну впливає не лише на настрій, енергію та самопочуття. Як з’ясували дослідники, недосипання може суттєво змінювати харчові звички й підштовхувати людину до солодощів, швидких вуглеводів та підсолоджених напоїв.

Про це пише Eat This, Not That.

😴 Чому після поганого сну хочеться цукру

Вчені встановили, що нестача нічного відпочинку посилює потяг до продуктів, які швидко дають енергію. Найчастіше йдеться про солодощі, випічку, газовані напої та інші продукти з великою кількістю доданого цукру.

Організм, який не встиг відновитися вночі, шукає найпростіший спосіб “підзарядитися”. Саме тому мозок частіше подає сигнал з’їсти щось солодке.

🧠 Що показало дослідження

У дослідженні, опублікованому в журналі Sleep, науковці проаналізували харчування 93 підлітків. Вони оцінювали калорійність раціону, склад їжі та співвідношення основних поживних речовин.

Провідна авторка роботи Кара Дураччо пояснила, що загальна кількість калорій майже не змінювалася залежно від тривалості сну. Але сам вибір продуктів суттєво відрізнявся.

⚠️ Що їдять ті, хто мало спить

За словами дослідниці, коротший сон підвищував імовірність того, що підлітки споживатимуть більше вуглеводів, доданого цукру та солодких напоїв.

Тобто справа не лише в кількості їжі, а в її якості. Після недосипу людина частіше обирає продукти, які швидко підвищують рівень енергії, але не дають тривалого насичення.

🥤 Дорослих це теж стосується

Схожий зв’язок виявили й серед дорослих. В іншому масштабному дослідженні за участю майже 19 тисяч людей з’ясувалося, що ті, хто спить не більше п’яти годин на добу, на 21% частіше вживають солодкі напої.

Для порівняння, люди, які сплять 7–8 годин, рідше тягнуться до таких продуктів.

🔁 Як виникає замкнене коло

Вчені наголошують: зв’язок між сном і харчуванням працює в обидва боки.

Недосипання підштовхує до солодкого, а надлишок цукру, насичених жирів і нестача клітковини можуть погіршувати якість сну.

У результаті людина гірше спить, частіше прокидається вночі, не відновлюється повністю — і наступного дня знову шукає швидку енергію у солодощах.

✅ Як розірвати цей цикл

Кара Дураччо радить починати не з жорстких заборон у харчуванні, а з нормалізації режиму сну.

Для дорослих оптимально спати 7–8 годин на добу. Підліткам потрібно більше — приблизно 9 годин нічного відпочинку.

Експерти наголошують: якісний сон допомагає краще контролювати апетит, зменшує тягу до цукру та підтримує стабільний рівень енергії протягом дня.

Підписуйтесь на канал Типовий Дніпро  в Telegram чи Viber щоб бути в курсі останніх подій.